Alberto Rubio | 18 Feb 2010 Un comentario

Las espinacas, verdura por fortuna apreciada por los niños, y el queso de cabra, blanco, mantecoso y suave, forman una perfecta combinación que, en caliente y cubierta por una crujiente capa de rebozado, nos da la seguridad que acertaremos si son niños los comensales.
Estos bocaditos …

David | 19 May 2009 0 comentarios

Los solomillos al Roquefort, enteros o en medallones, suelen poblar las mesas en cualquier temporada del año. No nos queda ni la menor duda de que son una de las recetas más cocinadas. Nuestra propuesta intentará cambiar un poco la forma de hacer la salsa …

David | 9 May 2009 0 comentarios

Normalmente el pavo siempre ha tenido mala fama. O por los chistecillos navideños o por su carácter insípido, siempre se ha visto relegado a formar parte de cocidos mayores o bien a la triste plancha. Hoy os proponemos una nueva forma de comer esta carne …

Recetín | 1 Dic 2008 0 comentarios

Precalentamos el horno a 180º. Cortamos un papel de aluminio para envolver el queso y lo colocamos extendido en la bandeja de horno.Colocamos el queso en medio del papel y rociamos con aceite de oliva. Añadimos las hierbas y la pimienta, y vamos envolviendo el …