Alberto Rubio | 7 Ene 2010 0 comentarios

En esta receta en forma de timbal vamos a dar un nuevo aire a los típicos cardos a la marinera, que suelen ir con gambas o almejas. Nosotros vamos a cambiar este marisco por unos ternitos trocitos de sepia y les hemos añadido champiñones, que …

Recetín | 4 Nov 2008 0 comentarios

En una plancha echamos un chorrito de aceite y el ajo picado. Cuando se empice a dorar incorporamos la sepia en trocitos y dejamos que se vaya cocinando.Cuando está casi lista le añadimos un chorrito de limón y dejamos que siga cocinando durante dos minutos …