recetas tomate

Pasta con nata y tomate

Pasta con nata y tomate

Esta receta de pasta con salsa de tomate y nata es rápida, sencilla y nutritiva, ya que cuenta con las vitaminas y propiedades del tomate ...

31 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Ensalada caprese, ligera pero completa

Ensalada caprese, ligera pero completa

La ensalada caprese es una receta típica italiana que sirve como primer plato o incluso como cena o almuerzo ligero. Es una ensalada completa ya ...

8 Jun 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pan con sabor a pizza, comidas más alegres

Pan con sabor a pizza, comidas más alegres

Este pan casero con sabor a pizza va a causar furor. Tanto que puede que tengáis que dejar de ir a la panadería porque a ...

4 Jun 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pipirrana, una ensalada fresca

Pipirrana, una ensalada fresca

La pipirrana es una forma de elaborar la ensalada muy típica del sur de España cuyos ingredientes básicos son hortalizas como la cebolla, el tomate, ...

2 Jun 2010 por Alberto Rubio 1 comentario
Pesto rojo, una sabrosa salsa para la pasta

Pesto rojo, una sabrosa salsa para la pasta

Todos conocemos el pesto verde, esa rica salsa genovesa compuesta de piñones y albahaca. Pues igual de rico es el pesto rojo siciliano e incluso ...

1 Jun 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Soufflé de tomates

Soufflé de tomates

Ya hemos hecho varios soufflés en Recetín. Ahora vamos con uno de tomates, que ahora próximos al verano comienzan a estar de temporada. Ingredientes: 500 g. ...

30 May 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pasta alla arrabbiata: picante, picante…

Pasta alla arrabbiata: picante, picante…

De nuevo otra receta de pasta italiana. Esta vez es el turno de la pasta alla arrabbiata, es decir, pasta “enfadada”. ¿Que por qué? Pues ...

25 May 2010 por Alberto Rubio 1 comentario
Pasta a la amatriciana, con bacon y tomate

Pasta a la amatriciana, con bacon y tomate

La salsa a la amatriciana (de la ciudad de Amatrice, en el Lazio), tan famosa en los restaurantes italianos, es el resultado de cocina muy ...

10 May 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Mermelada de tomate, en canapés y en el plato

Mermelada de tomate, en canapés y en el plato

La mermelada de tomate es una manera dulce y original de que los niños coman esta hortaliza tan preciada en nuestra gastronomía. Quizás se olviden ...

9 May 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Salmorejo cordobés, que sea fino y cremoso

Salmorejo cordobés, que sea fino y cremoso

El salmorejo cordobés es un aperitivo o primer plato típico que se basa en crema batida de tomate, ajo, miga de pan, aceite de oliva ...

27 Abr 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
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