recetas vegetarianas

Hamburguesa de garbanzos, legumbres para el verano

Hamburguesa de garbanzos, legumbres para el verano

En su día ya hicimos una hamburguesa vegetariana de alubias, ahora toca la de garbanzos. No debemos bajar la guardia con la alimentación aunque estemos ...

20 Ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Hamburguesas de alubias con crema de queso, sanas y nutritivas

Hamburguesas de alubias con crema de queso, sanas y nutritivas

¿Que con las legumbres sólo se pueden hacer guisos y ensaladas? No nos equivoquemos. Si los falafel de garbanzos eran una estupenda opción para que ...

15 Feb 2010 por Alberto Rubio 1 comentario
Tempura, seitán con frutas y coco: menú vegetariano festivo

Tempura, seitán con frutas y coco: menú vegetariano festivo

¿Quién dijo que los vegetarianos se aburren comiendo? Si probáis el menú que os vamos a enseñar en Recetín lo mismo cambiáis de opinión. Respecto ...

10 Dic 2009 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Espárragos con nueces

Espárragos con nueces

El consumo de espárragos con mayonesa o en ensalada aumenta, de forma considerable, durante el verano. Hoy os proponemos una receta con ingrediente distinto. No ...

26 May 2009 por David ¡Comenta!
Ensalada de pimientos

Ensalada de pimientos

Una vez más nos vamos a una de las mejores ciudades del mundo, Málaga (y que conste que no soy de allí), para traeros una ...

17 May 2009 por David ¡Comenta!
Sopa de espinacas

Sopa de espinacas

En una cacerola ponemos el aceite con la cebolla. Cuando esté dorada se ponen las zanahorias y los puerros picados y se rehoga unos minutos.Incorporamos ...

23 Nov 2008 por Recetín ¡Comenta!
Sopa de champiñones

Sopa de champiñones

Lavamos y limpiamos los champiñones. En el aceite ponemos a estofar la cebolla lentamente con la albahaca. Añadimos los pimientos morrones en dados diminutos. Mojamos ...

23 Nov 2008 por Recetín ¡Comenta!
Sopa hortelana

Sopa hortelana

Limpiamos y preparamos las verduras en trozos pequeños. Estofamos la cebolla pocada muy fina con ela ceite, añadimos las verduras y una vez bien rehogadas, ...

23 Nov 2008 por Recetín ¡Comenta!
Sandwich vegatariano al horno

Sandwich vegatariano al horno

Lo primero que debemos hacer es trocear la patata y el tomate en finas rodajas, y formamos un sandwich alternando una rodaja de tomate ...

3 Nov 2008 por Recetín ¡Comenta!

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