salsas pasta

Salsa verde, tres versiones

Salsa verde, tres versiones

De toda la vida la salsa verde es la que se hace con perejil, aceite de oliva y un poco de ajo crudo. En Recetín ...

16 Jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pesto rojo, una sabrosa salsa para la pasta

Pesto rojo, una sabrosa salsa para la pasta

Todos conocemos el pesto verde, esa rica salsa genovesa compuesta de piñones y albahaca. Pues igual de rico es el pesto rojo siciliano e incluso ...

1 Jun 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Ragú de ternera: con pasta, arroces, patatas…

Ragú de ternera: con pasta, arroces, patatas…

Esta salsa o ragú de carne de ternera sólo tiene un secreto, el hacerla con los ingredientes muy picaditos y cocinados a fuego lento durante ...

22 Abr 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Salsa al pesto

Salsa al pesto

Pela y machaca los ajos en mortero ocn un poquito de sal. Incorpora los piñones y machácalos.Agrega las hojas de albahaca partidas y machaca hasta ...

6 Nov 2008 por Recetín ¡Comenta!
Crema de queso

Crema de queso

En una cacerola ponemos una cucharada de aceite, dos cucharadas de harina, el caldo y la leche. Dejamos que la mezcla hierva.Agregamos el queso, una ...

4 Nov 2008 por Recetín ¡Comenta!
Salsa Pesto

Salsa Pesto

En un mortero echamos los 2 ajos con un poco de sal y los machacamos hasta tener un puré finito. Añadimos entonces los piñones y ...

4 Nov 2008 por Recetín ¡Comenta!
Salsa carbonara

Salsa carbonara

Cortamos el bacon en tiras fin, mientras calentamos en una sartén un poco de aceite de oliva.Una vez añadimos el bacon y dejamos que se ...

4 Nov 2008 por Recetín ¡Comenta!

© Recetín 2010 • Recetas de Cocina para niños

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