trucos cocina

Trucos de cocina: lentejas dignas de la abuela
Elena | 22 Dic 2009 0 comentarios

Con estos fríos que nos congelan el cuerpo y el alma, ¿a quién no le apetecen una buenas lentejitas? Además, en algunos lugares, como Italia, es tradición comer lentejas en Nochevieja para llamar la fortuna y la prosperidad en el nuevo año. Aprovechando que un …

Trucos de cocina: evitar que se oxide el aguacate
Elena | 25 Nov 2009 0 comentarios

El aguacate es una de mis frutas preferidas, ya sea en ensalada, en guacamole o simplemente untado a modo de mantequilla para completar y hacer más jugoso un sandwich mixto. Lo descubrí tarde, lo reconozco, pero es una fruta muy saludable y rica en minerales, …

Trucos de cocina: Paellas más sabrosas
Elena | 21 Nov 2009 0 comentarios

La paella es un plato fantástico que gusta por igual a niños y mayores. Sin embargo, para muchos entraña cierta dificultad, si no su elaboración en sí misma, lograr que tenga un sabor igual que las que nos sirven en los restaurantes de la costa …

Trucos de cocina
David | 7 May 2009 0 comentarios

Hoy os traemos unos trucos de cocina. Es importante a veces no postear tantas recetas y sí trucos de lo más básico, de lo que hacemos casi día a día y debemos comentar para hacer más fácil la tarea diaria de ponerse a cocinar.
Por ejemplo, …