Falsas croquetas de mejillones: con puré de patata casero

Otro gran piscolabis, con ingredientes humildes pero exquisitos y que seguro quedarán genial en nuestra mesa de fiesta. Se trata de una manera diferente de preparar croquetas con puré de patatas, que le aporta una textura muy peculiar. Ponemos un mejillón el centro entero, pero puedes picarlos y añadirlos al puré directamente y luego formar las croquetas. También puedes sustituir los mejillones por gambas, otro marisco o pescado ¡Lo que te guste!
Para acompañar una rica salsa de tomate, a menos que tengas algo que objetar…


Descubre otras recetas de: Entrantes, Fiestas y Días Especiales, Recetas Navidad, Recetas Purés

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.