Flan de yogur en olla exprés, un postre rápido

Con esta receta de flan descubrimos dos novedades para este clásico postre. La primera es que lo hacemos con yogur en lugar de leche. La otra, sobre la técnica de cocción. ¿Has probado alguna vez a preparar el flan en la olla exprés? El vapor permite cuajar el flan en pocos minutos, evitando además tener que encender el horno, que tiene un mayor consumo de energía.


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