Los platos de gelatina, por su colorido y transparencia, siempre son vistosos. Pero para estas fiestas pueden ser más llamativos y divertidos, además de nutritivos, ligeros y deliciosos para los niños, si les añadimos unas frutas troceadas y servimos la gelatina de una manera original. A nosotros se nos han ocurrido dos formas.
Una de ellas consiste en poner en una copa de cóctel unas frutas al gusto a trozos. Llenamos la copa con la gelatina líquida del sabor que prefiramos y la metemos en la nevera.
La otra, más sorprendente aún, consiste en coger una cubitera de silicona, que las hay de formas muy divertidas e infantiles. En cada hueco ponemos un trocito de fruta y lo rellenamos con la gelatina. Nosotros hemos puesto gelatina diluida en almíbar y aroma de vainilla para que sea transparente y se vea bien la fruta. La dejamos cuajar en frío. ¡Parecen cubitos de hielo! Son ideales para servirlos después de la cena con unas bebidas sin alcohol.
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