Otro postre «de gelatina» con agar-agar. Este alga gelificante tiene muchísimas aplicaciones en la cocina ya que no tiene sabor, y por tanto admite cualquier preparación, en dulce o salado, frío o caliente.
El agar agar es más cómodo comprarlo en polvo, de ve en herbolarios o en tiendas de alimentación especializadas.
Gelatina multifrutas con agar agar
Otro postre «de gelatina» con agar-agar, esta vez versión multifrutas, perfecto para los días de calor
Receta inspirada en la imagen de Pronagar