Hamburguesa XL crujiente, ¿para compartir?

Hamburguesa XL crujiente, ¿para compartir?
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Tras los atracones navideños no sabemos si habrá ser humano capaz de zamparse por sí solo una hamburguesa de este calibre. Dos piezas de carne, dos salsas, ensalada, un buen pan… ¡y nachos para hacerla muy crujiente!

Ingredientes

  • 1 pan de hamburguesa de gran tamaño
  • una buena dosis de cebolla caramelizada
  • 2 filetes de hamburguesa
  • nachos
  • hojas de ensalada
  • rodajas de tomate
  • cebolla en lonchas finas
  • salsa de yogur o mayonesa
  • ketchup
  • aceite
  • sal

Preparación:

1. Preparamos la carne de la hamburguesa a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta.

2. Cortamos también las verduras finamente.

3. Ponemos una primera capa de cebolla caramelizada (he aquí nuestra receta) sobre la rebanada de pan inferior. Colocamos encima un filete de carne, cubrimos con rodajas de tomate, después metemos otro filete de carne y encima unos pocos nachos, la ensalada con la cebolla y más nachos. Salseamos y cerramos la hamburguesa.

Imagen: Mirkoronzoni

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