Helado de macedonia

Mezcla en una cazuela la leche con el azúcar y calienta. Remueve todo hasta que el azúcar se disuelva.Mezcla el harina con la nata y la yema de huevo y vierte todo en la leche. Cuece mientras remueves hasta que espese la mezcla. Agrega los restantes ingredientes, y vierte todo en un molde de helado previamente humedecido. Cúbrelo con papel de aluminio y llévalo al congelador. Sacar del congelador cuando ya esté casi helado y desmenuza y remueve, volviendo a congelarlo. Te recomiendo sacar del congelador el helado entre 10 y 20 minutos antes de servir.