Helado de mora casero, refrescante y muy sencillo de preparar

Preparación

1. Ponemos en un bol las moras con el azúcar, y las batimos con la batidora hasta que se forme una crema. Añadimos poco a poco el queso cremoso y la leche, y seguimos batiendo con las varillas de la batidora.

2. Tamizamos todo con la ayuda de un colador, para que así no nos encontremos con pepitas, y pasamos el helado a un molde de acero. Una vez lo tenemos, lo metemos en el congelador unas 4 horas, removiendo de vez en cuando con la ayuda de un tenedor para que no se formen cristales de hielo.

3. Una vez ha pasado ese tiempo, antes de consumirlo, lo sacamos unos 15-20 minutos antes de tomarlo para que esté más cremoso.

4. Lo preparamos sobre barquillos y lo decoramos con trocitos de chocolate y unas moras.