Lassi de mango: un batido sencillo y refrescante

Lassi de mango: un batido sencillo y refrescante
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Tan sencillo que que casi no necesita explicación, pero sí te diré que es un batido tipo smoothie muy refrescante en estos días calor. Sano, sencillo, bajo en calorías y refrescante ¿alguien da más? Usa un mango que esté maduro para que el sabor sea óptimo.

Preparación:

1. Pela el mango y quita la pulpa de alrededor del hueso central.

2. Pon la pulpa junto al yogur, el azúcar (o la miel o edulcorante) en la batidora y tritura hasta obtener una crema homogénea.

3. Refrigera hasta la hora de servir para que esté bien frío.

¿Lo quieres más fresco aún?

Añade unos cuando de cubitos de hielo, tritura con el robot de cocina y tendrás un lassi fantástico.

Fuente: pinchofyum
Imagen: www.heavenlyhearth

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