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Podemos hacer macedonia de mil formas y con multitud de aliños para así no aburrir a los peques siempre con el mismo postre. En este caso hemos elegido fresas y arándanos, sabemos que no es temporada, pero puedes sustituir estas dos frutas por aquellas que más te gusten. El secreto de esta macedonia especial está en el aliño, que viene con miel y limón y está delicioso.
Macedonia aliñada con miel y limón
¿A quién no le gusta una buena macedonia? Esta receta de Macedonia aliñada con miel y limón es perfecta para los días de calor
- Ángela
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: postre
- Raciones: 2
- Tiempo total:
Ingredientes
- 250 gr de fresas
- Un racimo de uvas
- 2 manzanas
- 2 plátanos
- 1 taza de arándanos frescos o congelados
- El zumo de dos limones
- 3 cucharadas de miel
Preparación
Mezcla la miel y el zumo de los dos limones. Con la ayuda de una cuchara mezcla todo hasta que quede como si fuera una salsa.
Limpia y pela toda la fruta, y córtala en el orden siguiente. Primero coloca las uvas en un bol, si quieres puedes retirarles la piel y las pepitas. Añade las rodajas de fresas, el plátano también en rodajas, la manzana y por último los arándanos (puedes comprarlos congelados que salen mucho más baratos o sustituirlo por cualquier otro tipo de fruta).
Vierte sobre la macedonia el jarabe de limón y miel que tienes preparado, y mezcla bien para todas las frutas se empapen por igual.
Notas
Para que todas las frutas absorban el sabor de la miel con el limón, deja que la macedonia repose en la nevera durante unos 30 minutos antes de servirla.