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La Tía Aurelia no es tía mía pero como si lo fuera. Es una de esas cocineras de toda la vida, pero es mejor persona que cocinera y eso que cocinar cocina como nadie. ¿Y por qué no hacerlas con los peques de la casa en estas vacaciones? De hecho, Aurelia las hizo junto a sus nietos que están pasando parte del verano con ella y les encanta cocinar con la abuela.
Son magdalenas de toda la vida, sin conservantes, grasas perniciosas ni nada de nada, por lo que seguimos con nuestra batalla contra la bollería industrial ¡Muchas gracias, Tía Aurelia!
Magdalenas de la Tía Aurelia
La Tía Aurelia no es tía mía pero como si lo fuera. Es una de esas cocineras de toda la vida, así que vamos a preparar sus magdalenas con esta receta
Nota:
puedes espolvorear cada magdalena con un poco de azúcar granulado antes de hornear. Se creará esa costrita tan característica. Estas magdalenas se mantienen muy bien durante varios días en un recipiente hermético.
Imagen:todopostresyalgomas