La moussaka griega se hace normalmente alternando capas de berenjenas con carne picada, pero ésta la vamos a hacer con patatas cocidas al vapor. Para gratinar, vamos a elaborar una especie de bechamel con yogur griego, huevo y queso que puedes usar en otros platos como pasteles de carne.
Moussaka de patatas con gratinado de yogur
La moussaka griega se hace normalmente alternando capas de berenjenas con carne picada, pero ésta la vamos a hacer con patatas cocidas al vapor. Está buenísima
Imagen: cinnybear