Estas natillas son ideales para aquellos que sois alérgicos al huevo. El contraste de los dos chocolates, uno más dulce y otro más amargo, os encantará.

Ingredientes: 1 litro de leche, 60 gr de maizena, 50 gr de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 100 gramos de chocolate para fundir negro y otros 100 gramos de blanco.

Preparación:

Troceamos los chocolates.

Ponemos en la batidora la leche, la maizena, el extracto de vainilla y el azúcar y mezclamos unos segundos. Ponemos a calentar a fuego medio en un cazo hasta que espese la crema.

Separamos la mitad de las natillas y añadimos el chocolate negro a unas y el blanco a las otras.

Las ponemos en unos vasitos en capas para conseguir un efecto más divertido.

Imagen: Thermoblog

Alberto Rubio el 7 Feb 2010 – 15:52 postres chocolate, recetas alergicos, recetas natillas, recetas sin huevo

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Desde pequeño ya me gustaba la buena mesa... ¿y a ti?