¡Nos encanta el risotto! Tiene ese toque de melosidad que busco en un arroz, y éste que os presento hoy es más que delicioso. Muy sencillo de preparar y queda perfecto para sorprender a tus invitados, porque siembre, si o [...]
San Jacobos de jamón serrano sin gluten
Los San Jacobos suele ser un plato divertido que a los peques les suele gustar en la casa, y muchos de los niños, se pierden el probar este tipo de comida cuando son alérgicos al gluten. Pues hoy vamos a [...]
Muffins salados de espinacas y queso ricotta, ¡deliciosos!
Los muffins no tienen por qué ser solo dulces, éstos que os enseño a preparar hoy con espinacas y queso ricotta quedan deliciosos y además son muy fáciles de preparar. Tienen una textura de lo más esponjosa, un sabor muy [...]
Trucos de cocina: Cómo cocinar sin grasas
A todos nos preocupa llevar, y que los niños lleven, una alimentación sana y equilibrada, por eso es importante conocer ciertos trucos de cocina que nos ayudarán a cocinar sin grasas y que los platos que preparamos sean mucho más [...]
Pimientos rellenos de carne picada al horno
Buscando recetas sanas para este verano, no he podido resistir la tentación de preparar una de mis favoritas. Unos pimientos al horno rellenos con carne picada. Llevan muy poco aceite y van gratinados con queso, que si lo prefieres lo [...]
Galletas sin huevo, igual de ricas y tiernas
Sabemos que hay muchos niños alérgicos al huevo, y por eso hoy quiero prepararos un aperitivo dulce de lo más especial. Unas galletas sin huevo que harán la delicia de los más peques de la casa. Preparación Antes de empezar [...]
Ensalada de mango, pollo, espárragos y parmesano
¡Nos encantan las ensaladas! Y con el buen tiempo, mucho más. Si estás cansada de preparar la típica misma ensalada de siempre, hoy tengo una propuesta riquísima y muy especial. Una ensalada de mango, acompañada de pollo, espárragos trigueros y [...]
Manzanas de caramelo, fiestas muy dulces
En la próxima fiesta de cumpleaños, sorprende a tus invitados con unas estupendas manzanas de caramelo. Son de lo más sencillas de preparar y lo mejor, es que quedan espectacularmente buenas. Así que golosos…. ¡¡Manos a la obra!! Preparación Lava [...]
Trucos de cocina: Cómo aprovechar el pollo
Los trucos de cocina también nos ayudan a ahorrar en casa, y es que no sólo sirven para que un plato salga más sabroso o para que no se estropeen ciertos alimentos. Hay ciertos alimentos que podemos aprovechar mucho y [...]
5 recetas para que los niños coman pescado
Es verdad que a muchos niños no les gusta el pescado, pero eso quizás se debe a que no has dado con las recetas adecuadas. El pescado es un alimento fundamental en una dieta saludable, y por lo tanto es [...]
Piruletas de plátano, meriendas chocolateadas
El plátano es una fruta indispensable para los peques de la casa, así que en esta ocasión, os he preparado unas brochetas de plátano con chocolate que están deliciosas. Preparación Para prepararlas simplemente tendrás que pelar los plátanos y cortarlos [...]
Cómo hacer Doowaps en Thermomix
Como os había prometido, ya está aquí la receta de nuestros doowaps caseros. Es una forma super fácil de hacer algo dulce y divertido para los peques. En este caso, nos hemos ayudado de la Thermomix para prepararlos, pero los [...]
Higos con jamón ibérico, un bocado agridulce perfecto
Llega la época de los higos, y… ¿Sabías qué no hay nada mejor que combinar unos dulces higos con algo salado? Con esta mezcla de sabores te quedará un aperitivo de lo más original y riquísimo, por eso, hoy los [...]
Pizza de fresas y Nutella, un capricho para mamá
Fresas y chocolate, no existe mejor combinación, y si los preparamos en forma de pizza, ya ni os cuento. Pues bien, hoy vamos a preparar un postre muy dulce para mamá. Una pizza de Nutella con fresas que la dejará [...]
Revuelto con salmón ahumado, estupenda tapa de fin de semana
Los revueltos son una opción estupenda para hacer una cocina rápida y riquísima. Solamente te llevará 10 minutos hacerlo, y queda una tapa de lo más buena. Hoy vamos a preparar nuestro revuelto con huevo y salmón ahumado. ¡Simplemente riquísima [...]