Pan de Cádiz, exquisito pastel de mazapán

El Pan de Cádiz, como su propio nombre indica, es un dulce horneado en forma de pan hecho a base de mazapán y relleno de una masa de batata y frutas. Tiene una presencia muy decorativa debido a su vistosa forma y a su colorido corte que le dan las frutas escarchadas.

Imagen: Wikimedia


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  1.   CHARITO dijo

    Me gustaria saber en que parte entra las yemas

    1.    Alberto Rubio dijo

      Hola Charito, las yemas son opcionales el meterlas. Podrías unirlas con la masa de batata.