Pasta con champiñones y nata

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Por Ángela

Seguimos probando recetas con pasta fresca. Toca hacerla con champiñoes y nata, una combinación que gusta mucho a los pequeños en platos de carne, pescado y arroz.

Pasta con champiñones y nata

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Este plato de Pasta con champiñones y nata es muy fácil y rápido de preparar, además está buenísimo así que no se puede pedir más

Pasta con champiñones y nata
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: pasta
  • Raciones: 4
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 500 gr. de pasta fresca
  • 200 gramos de champiñones
  • 200 ml. de nata líquida
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • aceite
  • sal
  • pimienta y nuez moscada o comino
  • queso rallado

Preparación

  1. En principio pochamos la cebolla cortada en juliana y el ajo picado

  2. Cuando estén dorados, incorporamos los champiñones a cuartos y rehogamos a fuego lento unos 10 minutos

  3. Añadimos entonces la nata líquida, salpimentamos al gusto y ponemos una pizca de nuez moscada rallada o comino

  4. Cocemos brevemente la pasta en agua salada, la escurrimos y la mezclamos con la salsa de champiñones

  5. Servimos con queso rallado.

Imagen: Gregcucina


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  1.   Marta dijo
    hace 4 años

    Lo hice y me quedó espectacular. Una receta tan simple y tan buena. Gracias!

    Responder a Marta