Pastel de macarrones y pescado

Pastel de macarrones y pescado

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Ingredientes:
– 1 kilo de macarrones
– 1/2 kilo pescado
– 50 gr de mantequilla
– 1 vaso de leche
– 1 paquete de queso rallado
– Pan rallado
Cocemos la pasta. Hervimos el pescado en agua salada. Escurrimos y deshacemos en trozos grandes y quitamos las espinas.
En un cazo calentamos la mantequilla, añadimos la harina y removemos a fuego lento, agregando la leche sin dejar de mover y cociendo hasta que espese.Añadimos el queso rallado.
Ponemos los macarrones escurridos en una fuente caliente con el pescado, y lo cubrimos con la salsa del queso. Gratinamos a horno fuerte, espolvoreamos con pan y queso rallado.

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