Ingredientes

  • 2 tazas de salmón ahumado en en tiras
  • 1 taza de maíz en conserva
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 3 tazas de puré de patatas ya preparado con leche y mantequilla (vale el de polvos)
  • 1/2 taza de queso mantecoso
  • 1 taza de nata fresca
  • un puñado de cebolla frita crujiente
  • pimienta
  • sal
Pastel rápido de salmón ahumado y patatas

Pastel rápido de salmón ahumado y patatas

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Sábado noche casero. No salimos pero nos vamos a pegar un buen festín comiendo platos ricos y sencillos de preparar. Este pastel de salmón ahumado se hace en menos de tres cuartos de hora, ya que lleva ingredientes envasados como el maíz, el puré o la nata y congelados como los guisantes.

Preparación:

1. Elegimos un molde de horno y lo engrasamos con aceite. Distribuimos el salmón, el maíz bien escurrido y los guisantes descongelados pero sin cocinar. Todo mezclado y salpimentado.

2. Cubrimos con el queso troceadito, la cebolla y la nata. Salpimentamos de nuevo al gusto.

3. Utilizamos el puré para cubrir muy bien estos ingredientes del molde.

4. Cocinamos el pastel en horno precalentado a 200 grados durante media hora para que se dore el puré.

Imagen: Tomayto

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