Pizza de sardinas ¿Qué otro pescado le pondrías?

Preparación

1. Ponemos a precalentar el horno a 180 grados.

2. Mientras, sobre la encimera de la cocina estiramos la masa fresca de pizza y la colocamos sobre una rejilla de horno a la cual previamente le habremos puesto papel para hornear.

3. Picamos la cebolla muy fina y la freímos con un poco de aceite de oliva. Una vez frita, la colocamos sobre un papel absorbente de cocina para retirar el exceso de aceite, y la dejamos reservada.

4. Sacamos las sardinas de la lata en aceite de oliva y las dejamos sobre un plato.

5. Extendemos el tomate frito sobre la masa de pizza, a continuación, le vamos poniendo la cebolla, el queso mozzarella rallado y por último las sardinas y las aceitunas verdes.

6. Horneamos durante unos 30/35 minutos a 180 grados y tendremos una pizza deliciosa para comer!