Pumpkin pie spice: mezcla de 4 especias para nuestros postres

Esta mezcla de 4 especias la he usado en muchas de las recetas. En los países anglosajones las venden ya mezcladas y se compran como las especias de caracoles aquí o el curry, en botecitos. Aquí, salvo en tiendas especializadas o centros gourmet es deifícil encontrarlas, pero ¿por qué no hacer las nuestras de forma casera y tenerlas a mano siempre?

Nos valen para aromatizar galletas, tartas de manzana, de calabaza, de batata, rosquillas y un largo etcétera. Eso sí, guárdala en un recipiente hermético para que no pierda aroma.

¿Algunas recetinas con esta mezcla?

Imagen y adaptación: gimmiesomeoven


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  1.   Mirna dijo

    Mil gracias me resultó muy útil la información