Puré de patata con manzana y cebolla

Puré con manzana

El puré me encanta porque lo puedes hacer de muchas formas. En esta ocasión vamos a hacer un puré de patata con manzana y cebolla, que te va a gustar mucho, por su textura y por su sabor. Ya verás, aunque no lo parezca, la manzana y la cebolla congenian muy bien.

Puedes utilizar la variedad de manzana que más te guste. Con la Golden queda fenomenal pero no dudes en utilizar la variedad que tengas en casa.

Vamos a cocinar todos los ingredientes en leche. Cuando estén bien cocidos los pasaremos por un pasapurés o los integraremos todos con un simple tenedor.


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