Revuelto gramajo, de patatas y jamón

Típico de Argentina y Uruguay, este revuelto es característico por sus bastones finos de patatas fritas, mezcladas con jamón y un poquito de cebolla, para hacerlo jugoso. Para disfrutar de esta receta económica y sencilla, muy apreciada por el coronel Gramajo, debemos cuidar que los ingredientes se cocinen en su punto, no crudos pero tampoco excesivamente cocidos ni dorados.

Imagen: Saltshaker


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