Sweetpotato Pie: Tarta de batata de Acción de Gracias

Hoy Jueves 22 es Acción de Gracias o Thanksgiving para los Norteamericanos que se celebra el 4º Jueves de Noviembre. Es una fiesta entrañable en la que toda la familia suele juntarse de manera similar a como lo hacemos nosotros para Nochebuena o Nochevieja. En su cena no puede faltar el pavo, con el gravy (esa salsa donde se concentran todos los jugos) amén de otras recetas tradicionales. Entre los postres más comunes se encuentran la tarta de batata o “sweet potato pie”, aunque muchos optan también por la tarta de calabaza o de manzana. Va por ellos esta receta que nosotros bien podemos hacer para nuestras cenas de Navidad. Happy Thanksgiving everyone!


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