Tarta shaker de limón… o de naranjas

De origen sectario (los «shaker» eran una secta religiosa separada de los cuáqueros en el s. XVIII), esta tarta de limón es original porque lleva los cítricos loncheados pero completos en el relleno, es decir con su piel y su cáscara. Por ello, resulta un pastel muy jugoso, gracias a la fusión del zumo de limón con el azúcar y el huevo. ¿La probamos también con naranjas?


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  1.   nieves dijo

    pero cual es la receta de la estupenda tarta de la foto?, porque de hojaldre la de la foto no es y el relleno tampoco coincide con la receta.No entiendo nada.