Sopas y pastas

Pasta con nata y tomate

Pasta con nata y tomate

Esta receta de pasta con salsa de tomate y nata es rápida, sencilla y nutritiva, ya que cuenta con las vitaminas y propiedades del tomate ...

31 ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Sopa fría de manzanas, ¿qué mas le pones?

Sopa fría de manzanas, ¿qué mas le pones?

Una cremita fría para el verano que nos refresca el paladar y nos prepara para un siguiente plato más contundente. Así es esta sopa fría ...

20 ago 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pasta con pez espada

Pasta con pez espada

Esta receta de pasta es muy típica de la isla italiana de Sicilia y vale como plato único. Se lo dedicamos a los pequeños amantes ...

25 jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pasta con marisco

Pasta con marisco

Otra receta de pasta auténtica italiana, la de la pasta allo scoglio. Se llama así porque todo el marisco con el que se hace la ...

22 jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Crema parmentier, también fría

Crema parmentier, también fría

Muchos de los que entendáis de cocina sabréis que la parmentier es una crema hecha a base de patatas que se suele tomar caliente como ...

15 jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Fideuá, ¿la paella de pasta?

Fideuá, ¿la paella de pasta?

La fideuá marinera es un plato típico de las costas valencianas que se prepara de una manera parecida a la paella. ¿La gran diferencia? La ...

13 jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Pasta rellena en ensalada, ¿te apetece de atún?

Pasta rellena en ensalada, ¿te apetece de atún?

Este plato frío de pasta en forma de ensalada es original gracias al empleo en la receta de unos macarrones de gran tamaño que se ...

9 jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Vichyssoise, una cremita sana y fresca

Vichyssoise, una cremita sana y fresca

La famosa vichyssoise llega a las recetas del verano de Recetín. Esta receta con nombre francés consiste en una crema de puerros suave y aterciopelada. ...

8 jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!
Sopa de melón con jamón, para comer con fruta

Sopa de melón con jamón, para comer con fruta

Otra receta fresca con fruta de temporada para el verano. El clásico melón con jamón para tomar con cuchara. Este tipo de recetas que contienen ...

2 jul 2010 por Alberto Rubio 1 comentario
Pasta a la boscaiola, con champiñones y bacon

Pasta a la boscaiola, con champiñones y bacon

Esta receta de pasta suele ser común en las cartas de los restaurantes italianos. Entre los niños seguramente tendréis el éxito asegurado con este plato. ...

1 jul 2010 por Alberto Rubio ¡Comenta!