Tosta de salmón y queso de cabra

Es domingo y queremos picotear algo fácil y rápido de hacer pero que sea original y rico. Esta tosta puede solucionarte uno de los platos para esa reunión de amigos que tenías programada para hoy.

Tosta de salmón y queso de cabra

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Para una merienda rápida pero sabrosa o un entrante en época de calor, esta Tosta de salmón y queso de cabra está riquísima

• Ángela

• Cocina: tradicional
• Tipo de receta: entrantes
• Raciones: 4

• Tiempo total:

Ingredientes

• Pan rústico
• salmón ahumado
• queso de cabra en rulo
• salsa pesto

Preparación

1. Tostar el pan cortado en rebanadas.

2. Distribuye encima el queso, si quieres puedes gratinarlo un poco antes de colocar el resto de ingredientes, que son el salmón en lonchas y un hilito de salsa pesto.

Otra opción: En Recetín hemos hecho algunas variaciones con la salsa pesto. ¿Prefieres usar alguna de ellas en lugar del clásico pesto genovés?

Imagen: Auladecociaportomuiños