En esta época del año es normal que la fruta madure demasiado rápido. De ahí que nos guste tanto el…
Croquetas de pollo y hierbas aromáticas
El otro día nos sobró pollo asado y no tuve duda: la mejor forma de aprovecharlo sería haciendo croquetas. Para…
Codornices guisadas
Me gusta de vez en cuando compartir recetas tradicionales, de la familia, por eso hoy comparto con vosotros esta receta…
Lasaña de judías verdes
Nos encanta la lasaña. Es un plato completo, que gusta mucho a los niños y lleno de posibilidades. Es tan…
Mermelada de paraguaya y manzana
Sé que no es una mermelada tradicional pero os aseguro que está muy rica. Se hace con paraguaya y también…
Pan de frankfurt relleno
La receta que comparto hoy con vosotros es un pan de frankfurt relleno, y ¿relleno de qué? os preguntaréis, pues…
Arroz con leche en olla rápida
¿Os gusta el arroz con leche? Seguro que sí, pero a lo mejor os da pereza prepararlo… Pues la receta…
Tortilla de patata, verdura y bacalao
¿A quién no le gusta la tortilla de patata? A nosotros en casa nos encanta, pero no solo la tortilla…
Ensalada de lentejas con queso feta y menta
Tomar legumbre en verano es posible si preparamos ricas ensaladas. La de hoy, de lentejas, queso feta y menta, es…
Flan de almendra
La receta de hoy es un postre sencillo y muy rico, un flan de almendra. Con tan solo 5 ingredientes…
Empanada cremosa de guisantes y atún
Estupenda empanada, sencilla, con buenos ingredientes y una textura excepcional. A los niños le encanta porque está rellena con un…
Paté de alubias y queso feta
Vamos a preparar un paté de alubias blancas que nos puede servir para acompañar cualquier carne. Es también ideal como…
Aros de manzana al vino blanco
Vamos allá con un dulce tradicional. Unos aros de manzana macerados, rebozados y fritos de los que disfrutar en familia….
Postre de manzana y galletas
El postre que os proponemos hoy es de lo más original. En una recipiente apto para horno vamos a poner…
Costillas al horno
Mirad qué pinta tienen estas costillas asadas. Las hemos asado primero en papillote y luego con el horno a una…
Coca de albaricoques
Empezamos la temporada de albaricoques y nada mejor que empezarla con esta rica coca de albaricoques o coca d’aubercocs típica…
Panecillos de aceite y nata
Son unos panes ideales para rellenar con ingredientes salados o dulces. Quedan fenomenal con jamón cocido, con paté, con salchichón……
Guiso de pintada con judías verdes
La pintada, también conocida como gallina de Guinea, es un ave con un elegante plumaje. Gastronómicamente hablando, el sabor de…
Bizcocho con aceite de oliva
Si nos damos un capricho que sea con ingredientes sanos, ¿verdad? Pues siguiendo esa filosofía hemos elaborado este bizcocho de…
Pasta con salsa de espinacas y setas
En esta receta de pasta con salsa de espinacas y setas os enseñamos básicamente a preparar la salsa, ya veréis…
Piadinas con aceite de oliva y harina integral
Me encantan las piadinas. Las que comparto hoy con vosotros se hacen con aceite de oliva virgen extra pero también…