Mini palmeritas al pesto, aperitivo de un bocado

Si quieres sorprender a tus invitados con un surtido de aperitivos originales y fáciles de comer, estas palmeritas pueden servirte. Compra pesto (o hazlo según nuestra receta si eres un buen cocinillas) y hojaldre. Con un horno y estos dos ingredientes las conseguirás preparar sin mucho trabajo. ¿Prefieres usar otra salsa diferente al pesto?

Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre, salsa pesto

Preparación: Estiramos la lámina de hojaldre y esparcimos sobre ella con ayuda de una cuchara la salsa pesto. Enrollamos hacia adentro por ambos lados de la lámina de masa de modo que se topen en el centro. Nos quedará un rollo doble. Llevamos la masa a la nevera para que se endurezca un poco.

Una vez que la masa esté dura, la cortamos con un cuchillo afilado en trozos de 1 cm. de grosor y los atravesamos con un palillo de dientes para evitar que se abran durante el horneado. Colocamos las palmeritas en una bandeja con papel antiadherente y horneamos a 200 grados durante 10 minutos hasta que se dore en hinche el hojaldre.

Imagen: Woorecetas