Aceitunas fritas, fácil pero original

Entrantes
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Por Ángela

Os presentamos un aperitivo tan fácil como innovador para que sorprendáis a vuestros invitados más pequeños este fin de semana. Basta con abrir una lata de aceitunas y preparar una masa para rebozarlas, freírlas y ya están listas para pinchar y picotear.

Aceitunas fritas

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Estas aceitunas frutas es una receta perfecta para preparar un entrante original de forma muy sencilla. Seguro que triunfan

Aceitunas fritas
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: entrantes
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 200 gr. de aceitunas rellenas
  • 100 gr. de queso rallado
  • 100 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 lata de cerveza
  • comino
  • paprika
  • aceite

Preparación

  1. Comenzamos haciendo la masa del rebozado

  2. Para ello separamos la clara de la yema del huevo

  3. Unimos la yema con el queso rallado, la harina, las especias y la cerveza y mezclamos bien.

  4. Añadimos a continuación la levadura y la clara bien batida

  5. Dejamos reposar la masa unos 15 minutos.

  6. Ya podemos empezar a rebozar las aceitunas y freírlas.

Imagen: Cocinatipo


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