Die gekookte vrugte is ook goed. Hitte help om die soetheid van sekere vrugte soos platano of pynappel. Behalwe dat jy sagter word, die vrugte kry 'n tikkie heerlike gebrande suikergeur.
In teenstelling met die hoë temperatuur van die pynappel in hierdie geval, wat beter as Saam met 'n roomys, sorbet, stroop of koue room. Wel, in hierdie geval bedien ons dit as nagereg, maar met soutgeregte soos gegrilde vleis of vis is dit ook heerlik. Jy weet, soetsuur geregte.
Preparación
In 'n braaipan of op 'n kleefvrye rooster, bruin die pynappel in skywe gesny of aan alle kante. Ons kan die pan ook met 'n knippie botter smeer. Strooi 'n bietjie suiker 'n paar sekondes voordat u die pynappel verwyder, om dit liggies te karamelliseer.
'N Opmerking, los joune
Ek maak die pynappel op die rooster, net as 'n hoenderborsie of 'n hoendervel sonder vel klaar is, en as dit amper gaar is, voeg ek die natuurlike pynappelsap (nie die stroop nie) in die pan en laat dit vir 1 minuut . As 'n bord om 'n regime te maak, is dit wonderlik