Hierdie hoenderrolletjie is gegeur met tuisgemaakte kos en baie nuttig sal ons meer as een keer uit die moeilikheid kry wanneer ons nie weet wat om te eet of as ons nie tyd het om te kook nie. Beter nog, in hierdie tyd wanneer ons na die strand of die swembad begin ontsnap, is hierdie kouevleis hoender ideaal as 'n koue en voedsame gereg om van die huis af weg te neem.
'N Ander gebruik van hierdie gevulde hoender kan wees n happie, ons sny 'n paar snye, ons neem 'n paar broodstokkies en ons het dit gereed. Warm, met jou gunsteling sousDit is ook heerlik.
Bestanddele: 1 groot hoender (1,5 k. Ongeveer), 300 g. gemaalde hoenderborsie, 50 g. ham, 1 skeut soetwyn, 50 g. van broodkrummels, 1 eier, neute, sout en peper.
Voorbereiding: Om hierdie resep te maak, moet ons die hoender skoon en sonder been hê, en net die bene agterlaat.
Ons berei die vulsel deur die geklitste eier saam met die maalvleis, die blokkies neute en die gekapte ham te meng. Geur met sout en peper, voeg die wyn en die broodkrummels by en roer. Ons plaas dit in die middel van die hoender en ons werk vas om die ronde vorm te behou.
Ons plaas die hoender in 'n ligte gesmeerde oondbak en smeer dit met olie. Ons plaas die hoender vir 150 uur in die oond wat voorverhit is tot 1 grade, draai dit halfpad deur kook en water met sy eie sap. Laat afkoel en bedien in dun skywe gesny.
Beeld: Cocinaligera
Wees die eerste om te kommentaar lewer