Ingredientes
- 4 Mexikaanse tortillas
- 2 koppies gaar en gemaalde hoender
- 1 avokado
- 'n paar gekapte grasuie
- bietjie gekapte tamatie
- twee handvol ingemaakte mielies
- gerasperde kaas
- suurlemoensap
- komyn
- chili poeier of bravasous
- peper
- sout
- olyfolie
Hoender, groente, kaas en vrugte in dieselfde resep. Hierdie quesadillas is 'n gereg volledig en maklik om vir kinders voor te berei. Die pik, ons kan dit red.
Voorbereiding:
1. Ons kap die bors en die avokado (voorheen geskil en ontpit) en meng dit met die mielies en die ander groente. Ons geur dit alles met olie, suurlemoensap, peper, sout en komyn. Dit is nie gemaklik dat die mengsel te homogeen is nie, sodat ons al die bestanddele in die mond raaksien.
2. Plaas die tortillas op 'n perkament-bakplaat. Ons smeer die koeke met olie en sit die hoender- en avokadomengsel op twee daarvan. Ons voeg die pittige bestanddeel by. Ons bedek met die kaas. Ons bedek die tortillas met die ander twee.
3. Bak tot bros, by 200 grade vir ongeveer 8 minute.
Wees die eerste om te kommentaar lewer