Japannese wakame seewier en komkommerslaai

slaaie
1 ster2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (30 stemme)
Laai ...

Por Angela

'N Eksotiese slaai om nie altyd in dieselfde ding te val en iemand spesiaal op 'n spesiale dag te verras nie. Hierdie wakame seewier Dit word reeds in baie afdelingswinkels en in Asiatiese supermarkte gevind.

Ons moet hulle net rehidreer en hulle is gereed om in slaaie, sop en sous gebruik te word. In hierdie geval maak ons ​​'n tradisionele Japannese slaai met komkommer en sesam. Die geheim van hierdie slaai lê in die voorbereiding van die komkommer, soos u nou sal verstaan.

Japannese wakame seewier en komkommerslaai

Druk resep uit

'n Eksotiese slaai om nie altyd in dieselfde ding te val en iemand spesiaal te verras op 'n spesiale dag nie.

Japannese wakame seewier en komkommerslaai
  • Angela
  • Kombuis: tradisionele
  • Soort resep: slaaie
  • Totale tyd:

Ingredientes

  • 1/2 komkommer (of 'n heel as dit klein is)
  • 2 eetlepels gedroogde wakame seewier
  • 1/2 eetlepel sout
  • koue water
  • ys
  • Sesamsaad (sesam)
  • 3 eetlepels rysasyn
  • 3 eetlepels sojasous

Preparación

  1. Was die komkommer en skil dit met behulp van 'n skiller of 'n skerp mes, en laat 'n bietjie vel (maar nie almal nie). Ons sny dit in skywe so dun as moontlik (as ons 'n mandolien het, selfs beter).

  2. Ons plaas die komkommerskywe in 'n bak met koue water, sout en ysblokkies; Ons laat dit in die yskas vir ten minste 1/2 uur. Hiermee sal die komkommer dun maar krakerig wees en nie later herhaal nie.

  3. Om die alge te hidreer, sit ons dit in 'n bak met koue water vir ongeveer 15 minute of soos deur die vervaardiger aangedui. Ons hou hulle in die yskas.

  4. Dreineer die komkommer en sit 'n klomp komkommerskywe in klein individuele bakkies; bo-op het ons 'n paar wakame seewier.

  5. Vir die slaaisous, meng die soja en rys asyn, water die komkommer en seewier met hierdie mengsel. Sprinkel laastens ’n paar sesamsaad oor (wat ons vir ’n paar sekondes in ’n pan sonder enige olie kan rooster om die geur te verbeter).

beeld: smaakpot


Ontdek ander resepte van: slaaie, inkomende, Spyskaarte vir kinders

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.