Soet Kersfees-krokette: met sagte nougat

Ingredientes

  • 1 liter volmelk
  • 1 sagte nougat-tablet (van Jijona)
  • 130 gram suiker
  • 130 g verfynde mieliemeel
  • 2 eiers
  • Meelblom
  • Gepoeierde vanielje of vanieljesuiker
  • 0.4 ure olyfolie om te braai

Die hoeveelheid dinge waarmee ons kan doen sagte nougat. Hoe gaan dit met sommige? soet krokette? Natuurlik sal u gaste verras deur die oorspronklikheid. Sodat hulle mooier is jy kan dit rond maak en op kolwyntjie-kapsules aanbied.

Preparación

  1. Ons sit verhit die melk met die nougat in blokkies gesny oor matige hitte tot opgelos. In 'n bak meng ons die suiker met die mieliemeel. Ons roer goed met stokke om te voorkom dat daar klonte vorm tydens die daaropvolgende kook.
  2. Ons gooi die melk saam met die gesmelte nougat en roer totdat 'n eenvormige mengsel verkry is. Ons keer terug na die kastrol en sit dit op medium hitte vir ongeveer 10 minute totdat dit verdik, sonder om op te hou beweeg.
  3. Ons stort die inhoud in a reghoekige vorm met botter gesmeer en laat dit stol (as dit hard word, kan ons dit yskas toe neem); ons kan alles die vorige dag laat doen.
  4. Sny die deeg in klein vierkantige porsies en gee dit deur meel en eier asof dit normale gekookte krokette is; braai dit in baie warm olie tot goudbruin. Plaas dit op absorberende papier.
  5. Sodra koud, bedek die krokette met 'n mengsel van dele suiker en vanieljepoeier (of vanieljesuiker) en sit voor.

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.