Ingredientes
- 3 eiers
- 25 gr. suiker
- 125 ml. vol- of semi-afgeroomde melk
- 125 gr. slagroom (35% vet)
- 100 gr. wit sjokolade vir nageregte
- Vloeibare lekkergoed
Net so romerig en voedsaam soos die tradisionele, is hierdie wit sjokoladespan. Ja inderdaad, Dit benodig nie amper suiker nie, want die sjokolade is verantwoordelik om dit te versoet. Ons kan dit saam met vrugte en roomys vergesel en 'n goed berei pijama, 'n somer nagereg van dié waarvoor jy 'n gat in die maag moet laat.
Preparación
1. Giet die karamel in een of meer flanels en versprei dit oor die basis en sye. Ons bespreek dit in die yskas.
2. Intussen maak ons die flan. Om dit te doen, smelt ons die wit sjokolade in 'n bain-marie en laat dit 'n bietjie afkoel. Intussen klop ons die melk, eiers, suiker en room. Laastens voeg ons die wit sjokolade by en meng tot dit homogeen is.
3. Giet die vorige voorbereiding in die vorm en kook dit op 'n skinkbord met kookwater in 'n bain-marie in die oond wat voorverhit is tot 190 grade vir ongeveer 30 of 35 minute, totdat ons kyk of die flan geset het. Ons laat afkoel uit die oond en verkoel.
Sit voor met 'n skeppie roomys en 'n bietjie sjokoladestroop
Wees die eerste om te kommentaar lewer