Ons het nie 'n menger nodig om brood te maak nie, ten minste om die voor te berei baie eenvoudige brood wat ons vandag publiseer.
Die bestanddele is die basiese beginsels: water, meel, sout en gis. Om die styging te bevoordeel gaan ons ook 'n teelepel van sit miel maar jy kan dit vervang met 'n halwe teelepel suiker.
jy het die stap vir stap foto's om dit voor te berei. En ook die laaste foto's van die brood na bak. Jy sal my vertel hoe dit vir jou is.
maklike brood
Om hierdie brood te maak het ons nie 'n voedselverwerker nodig nie. Ons sal net 'n bietjie geduld nodig hê vir die verhoging.
Author: Ascen Jimenez
Kombuis: tradisionele
Soort resep: massas
Porsies: 12
Voorbereidingstyd:
Kooktyd:
Totale tyd:
Ingredientes
- 370 g water (200+170 gram)
- 1 teelepel heuning
- 10 g vars bakkersgis
- 500 g meel
- 5-8g sout
Preparación
- Gooi in 'n bak 200 g water by kamertemperatuur, die gis en die heuning.
- Ons meng.
- Ons voeg die meel by.
- Ons meng weer.
- Voeg die sout, die res van die water (170 g) by en meng met 'n lepel of 'n palet.
- Bedek met plastiek of 'n skoon lap.
- Ons laat dit ongeveer twee uur styg.
- Ons gooi die deeg op 'n bakplaat, as ons wil, bedek met bakpapier.
- Bak by 240º vir ongeveer 30 minute. As ons dink dat dit nog nie goed gaar is nie, kan ons die temperatuur tot 200º verlaag en vir nog 'n paar minute verder kook.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 120
Meer inligting - Heuningkoekies
Wees die eerste om te kommentaar lewer