Baqlawas: Opgerolde droëvrugte-kolwyntjies vir tee met peperment

Ingredientes

  • 1 pakkie filodeeg
  • 250 g gesmelte soet botter
  • 1 en 1/2 koppies gekapte neute (amandels, okkerneute, pistache, dennepitte ...)
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 knippie gemaalde naeltjies
  • 1 knippie neutmuskaat
  • 1 knippie kaneel
  • 1 eetlepel water
  • gemaalde pistache om te versier
  • 2 koppies suiker
  • 1 koppie water
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 1 eetlepel lemoenbloeiselwater

'N Baie interessante resep uit die Arabiese kombuis wat fassinerend is. Dit is 'n smeltkroes van geure en teksture en hulle sal nie ophou om u te vra om dit te herhaal nie. Waarom begin u nie die ete met 'n lekkerny nie? tagine? Begelei die kolwyntjies met 'n goeie groen tee met kruisement.

Voorbereiding:

  1. Ons verhit die oond tot 180 ° C.
  2. Meng die neute, suiker en speserye in 'n bak.
  3. Botter elke vel van die filodeeg met 'n kwas of kwas.
  4. Ons kook die vulsel op twee velle pasta met botter.
  5. Ons maak die individuele rolle (ongeveer 'n vinger dik) en druk baie goed.
  6. Ons herhaal die bewerking totdat ons klaar is met die filodeeg en die vulsel.
  7. Ons neem die broodjies na 'n oondvaste bron en bak dit tot goudbruin.
  8. Intussen maak ons ​​die stroop in 'n kastrol en kook die suiker en water vir 5 minute. Voeg die suurlemoensap by en kook nog 5 minute. Voeg die lemoenbloeiwater by en skakel die vuur af.
  9. As die broodjies is, haal ons dit uit die oond en bad dit met die stroop. Ons laat hulle heeltemal afkoel.
  10. Besprinkel elke stuk met gemaalde pistache en dit is dit.

beeld: verbeel jou

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.