Beesbredie met aartappels, in Thermomix

Ingredientes

  • 750 gr. maer beesvleis in blokkies gesny
  • 1-2 uie
  • 2 knoffelhuisies
  • 1 ryp tamatie
  • 2 aartappels
  • 750 ml. water of vleisbouillon (ons kan dit ook kombineer)
  • speserye (komyn, soet paprika, saffraandrade, peper, 1 lourierblaar)
  • olie en sout

Ons het 'n reënerige en kouer week begin. Ek dink ons ​​moet sommige na die tafel bring Tuisgemaakte geregte, die soort lepel, en baie warm. Wat van 'n beesbredie? Die Thermomix maak dit vir u makliker. Ons spaar ons daarvan om die groente vir die roerbraai te verdeel, te veel gereedskap te gebruik en die bredie voortdurend te monitor.

Voorbereiding: 1. Sny die ui, die geskilde tamatie en die knoffel met die lemme vir 5 sekondes op spoed 4.

2. Voeg 'n goeie straal olie by en programmeer 8 minute by varomatemperatuur, spoed 1 om hierdie groente te soteer.

3. Intussen berei ons die mengsel van speserye na wense voor en geur die vleis.

4. Maak die ui, tamatie en knoffel klaar, voeg die vorige bestanddele by die glas en kook 20 minute op 100 grade op lepelsnelheid met 'n draai na links. (As ons agterkom dat die vleis baie skuim bevat, kan ons die robot van tyd tot tyd ontbloot om die lae onsuiwerhede van die oppervlak af te verwyder met behulp van 'n lepel of gaatjieslepel)

5. Voeg die aartappels, geskil en in blokkies in blokkies, na die tyd by. Ons programmeer nog 15-20 minute op dieselfde temperatuur en spoed totdat die vleis en aartappels baie sag is. Ons maak die sout en peper reg voordat ons die bredie voorsit.

Raad: Vir hierdie tipe bredie word gesê dat dit is beter om die aartappel te "kraak" as om dit skoon te verdeel. Dit wil sê, ons sny 'n gedeelte van die aartappel gedeeltelik met die mes en ons splits die stuk klaar deur dit met behulp van die mes te trek sodat die "crash" klink. Op hierdie manier verdik die bredie meer en kry die aartappel meer geur.

Beeld: Blogsthermomix

Hier is nog 'n resep vir beesvleisbredie:

Verwante artikel:
Beesbredie met swart bier

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

18 kommentaar, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   herhaal dijo

    @KaikuSinLactose dankie vir die vermelding !! :)

    1.    KaikuLaktosevry dijo

      @recetin U is welkom! :)

  2.   herhaal dijo

    @PonceletQuesos dankie !! :)

  3.   Maria Luisa Chacón Vazquez dijo

    Ek hou nie van daardie masjien nie

  4.   Veronica Getroud dijo

    baie mooi, ek het salm gebraai

  5.   Inma Salas Navarro dijo

    Ek hou daarvan dat u resepte vir die thermomix sit, ek het dit en ek is verheug daaroor

  6.   Resep - Resepte vir kinders en volwassenes dijo

    Dankie meisies !! Gou meer resepte vir Thermomix !!

  7.   Agueda Diez de Revenga dijo

    Ek maak nou die bredie, dit ruik tans lekker, dankie !!!!!

    1.    Alberto Rubio dijo

      Hoe het dit gegaan, Agueda?

      1.    Maik dijo

        en die water as dit uitgeput is, pas die resepte op

  8.   Agueda Diez de Revenga dijo

    Ag! En, ja, asseblief, nog thermomix-resepte !!!!!

  9.   Ana MR dijo

    Ek gaan dit vandag doen, is die eerste keer dat ek vleis in die TM5 gaan maak, want ek is lanklaas daarmee, ek sal jou sê ons gaan mors ...

    1.    Etemix dijo

      U het die deurloop van die water vergeet! 😂😂😂

  10.   John dijo

    Hallo, noem my blind of onkundig, maar wanneer moet ek die water gooi. Dankie.

  11.   patri dijo

    Ek is nogal onkundig wat ek sien as die water aanskakel? En as u die vleis sit, hoef u nie die skoenlapper te sit nie? Help asb !!

  12.   Ivan dijo

    Dankie vir die resep. Voeg by dat dit nie gedetailleerd is wanneer die vleisbouillon bygevoeg moet word nie. Ek het dit gedoen toe ek die aartappels bygevoeg het. Uitstekende gereg. Dankie.

  13.   Elena dijo

    Op watter oomblik word die water of sous bygevoeg?

  14.   Anthony dijo

    Groot fout as jy nie sê wanneer jy die sous of water moet gooi nie?