Beefsteaks Bolognese

Ingredientes

  • 8 fyn beessteaks
  • 1 stuk geskilde ui + 1 suurlemoen
  • 8 snye ham
  • 8 snye kaas
  • 8 eetlepels tamatiesous
  • eiers en meel vir bedekking
  • peper
  • sout
  • olie vir braai

Ons gee u die resep van die cotoletta alla bolognese, of wat dieselfde is, 'n paar vleissteaks gepaneer en bedek met ham en die bestanddele van die Daisy, kaas, tamatie en basiliekruid.

Voorbereiding:

1. Druk die filette fyn en sny klein snytjies aan die rande om te verhoed dat dit kreukel tydens kook. Geur met sout en peper.

2. Ons klits die eiers met 'n bietjie neutmuskaat en gerasperde kaas. Ons berei 'n bord met meel en nog een met broodkrummels voor. Ons bedek die filette eers met meel, dan met eier en laastens met broodkrummels.

3. Ons braai die filette in warm olie sodat dit aan albei kante bruin word. Ons rangskik dit op 'n bord wat met kombuispapier bedek is.

4. Ons bedek elke filet met 'n eetlepel tamatie, 'n sny ham en nog een kaas. Rasper bietjie sodat die kaas smelt. Ons bedien met basiliekruid en suurlemoensap.

Resep geïnspireer deur die beeld van: Donnamoderna

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.