Arabiese koeke, kleintjies maar ...

Arabiese lekkers is 'n gevaar. Hulle is klein en word as 'n peuselhappie geëet, maar terselfdertyd is hulle so soet, sag en krakerig dat dit nie so maklik is om te stop as u eers begin eet nie. Hulle word gewoonlik saam met tee bedien, maar vir kinders is hulle ideaal as versnapering met 'n goeie glas melk of tuisgemaakte smoothie. As u dit verkies vir nagereg, is dit alleen lekker. Hulle het niks anders nodig nie.

Bestanddele vir 4: 250 g. filodeeg, 125 g. ongesoute botter, 300 g. van verskillende geskilde en gekapte neute (pistache, okkerneute, amandels, rosyne, haselneute ...), gegeurde stroop (2 koppies suiker, 1 koppie water, 2 eetlepels suurlemoensap, 3 eetlepels lemoenbloeiwater, 3 eetlepels heuning, 1 kaneelstokkie)

Voorbereiding: Ons begin deur die stroop te maak. Om dit te doen, los ons die suiker en suurlemoensap in die water op. Laat dit 15 minute saam met die kaneelstokkie kook. Voeg die lemoenbloeiwater by en kook nog 'n paar minute. Ons los die heuning in die stroop op en reserwe.

Vir die kolwyntjies smelt ons eers die botter. Ons plaas die filodeegvelle op mekaar, borsel dit met die botter en wissel af met die fyngemaakte neute wat tussen hulle versprei is. Ons begin in vierkante van ongeveer 5 cm. vou dit in 'n driehoek of boekvorm. Ons plaas dit in 'n bakplaat met kleefvrye papier en plaas dit ongeveer 170 minute in die oond wat voorverhit is tot 15 grade. Dan haal ons dit uit die oond en bad dit met die stroop en strooi dit weer met neute. Ons laat hulle afkoel en rus 'n dag.

beeld: Grys ​​sensasies

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

2 kommentaar, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   Yuhan maldonado dijo

    Ummm. Dit lyk asof ek dit kan voorberei .... hierdie soet fassineer my. Dankie vir die resep

    1.    recipe.com dijo

      Natuurlik!! Gaan voort en berei dit voor! :)