Ingredientes
- Vir 4 persone
- 5 dun snye brood van die vorige dag
- 50 g kweperspasta
- 150 g ricotta, gedreineer
- Plus
- Stokke of vorms met die vorm van 'n canutillo
- Kombuistou om vas te maak
- Gebak sak
Kyk wat 'n eenvoudige resep en hoe mooi dit is. Die brood eclairs Wat sien jy en wat maak 'n houer wat jy self kan maak, aangesien dit met brood van die vorige dag gemaak is? Niemand sou dit vertel nie, of hoe? Ek sit 'n foto vir u sodat u nie twyfel nie en weet hoe om dit voor te berei.
En dan het ons die vulsel. Ek het dit soet gemaak kweper en maaskaas, 'n mengsel wat vir my voortreflik lyk. Maar jy kan dit ook met ander bestanddele vul. Stel jou voor ... roomkaas en gerookte salm ... ummm, wat 'n voorgereg vir kinders en volwassenes!
Preparación
Die belangrikste in hierdie resep is om die brood van die vorige dag in dun skywe te sny. Sodra ons dit het, rol ons elke sny in 'n vorm. Ons sal kombuisdrade gebruik sodat dit die vorm aanneem, soos gesien op die foto.
Ons plaas ons eclairs op 'n bakplaat en bak by 120 º vir 30 minute (voorverhitte oond).
Na die tyd verwyder ons die tou, verwyder ons die vorms en hou ons voor.
Terwyl hulle 'n bietjie afkoel, berei ons die vulsel voor. Sit die kweper in 'n bak en stamp dit goed met 'n vurk. Voeg die gedreineerde maaskaas by en meng alles goed.
Ons plaas die mengsel in 'n deegsakkie en vul ons versierings met daardie room. En ons het hulle reeds gereed om te dien.
Wees die eerste om te kommentaar lewer