Broodjies vir die broodjie

peuselrolletjies

hierdie broodjies vir toebroodjie Hulle is ontwerp vir die kleintjies. Sag van buite en binne, berei ek hulle gewoonlik voor om hulle skool toe te neem, vir middagete.

Jy kan hulle vul met gaar ham, kaas, wors ... hulle lyk goed met alles. 

Hulle kan ook gevul word met soet bestanddele soos konfyt of kakao-room. Volg die stap-vir-stap foto's, respekteer die opstaantyd... en hulle sal perfek wees.

Broodjies vir die broodjie
Ontwerp vir die kleintjies as gevolg van sy tekstuur
Author:
Kombuis: moderne
Soort resep: massas
Porsies: 32
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • 500 g meel (eers 100 g en dan 400)
  • 40g suiker
  • 1 huevos
  • 1 eiergeel
  • 220 g melk by kamertemperatuur (eers 100 g en dan 120)
  • 80 g botter
  • 10 g vars bakkersgis
  • 8 g sout
En ook:
  • Eierwit om te verf
Preparación
  1. Gooi in 'n bak 100 g meel, die gis en 100 g melk.
  2. Ons meng.
  3. Laat rys vir ongeveer 1 uur.
  4. Na die tyd voeg ons die res van die meel (400 g), die res van die melk (120 g) en die suiker by.
  5. Ons meng.
  6. Voeg die eier by en hou aan meng.
  7. Voeg die eiergeel by en meng goed.
  8. Voeg laastens die botter in stukkies en die sout by.
  9. Knie vir minstens 8 minute.
  10. Laat rys tussen twee en drie uur (die tyd sal afhang van die temperatuur).
  11. Haal die lug uit die deeg en vorm porsies van sowat 30 g. Met elke porsie vorm ons 'n bal.
  12. Ons plaas ons brode op 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is.
  13. Laat dit 30 minute rus.
  14. Bak ongeveer 170 minute by 20 °.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 90

Meer inligting - Kakao- en ricotta-roomstokkies


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.