Cantucci van pruimedante en kasjoeneute

Die cantucci Dit is Italiaanse koekies wat my persoonlik aan Kersfees herinner. Dit kan wees as gevolg van die neute of miskien omdat dit dikwels in Kersmandjies voorkom ... In elk geval is dit die ideale begeleiding vir 'n koffie.

Ons het dit geplaas pruimedante maar jy kan dit vervang met rosyne sultanas.

Die snaakse ding van hierdie koekies is die gebak. Ons begin deur die deeg in die vorm van 'n silinder te bak. Na 'n halfuur se bak, haal ons die silinder uit die oond en sny die skywe, terwyl dit warm is. Ons sal daardie skywe weer teen 'n laer temperatuur bak, sodat dit baie droog is.

Cantucci van pruimedante en kasjoeneute
'N Paar perfekte koekies vir ons Kerstafels.
Author:
Kombuis: Italiaanse
Soort resep: piekniek
Porsies: 25-30
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • Pruimedante van 80 g
  • 250 g meel
  • 120 g heel rietsuiker of rou suiker
  • 2 eiers
  • 1 teelepel gis
  • 80 g kasjoeneute
Preparación
  1. Ons kap die pruime en reserveer dit.
  2. In 'n bak sit ons die meel en gis. Ons meng albei bestanddele.
  3. Ons voeg die suiker by.
  4. Ons voeg ook die eiers by en meng goed, eers met 'n houtlepel en dan met ons hande.
  5. As ons sien dat die deeg te hard is, kan ons een of twee eetlepels water byvoeg.
  6. Voeg die gekapte pruime by en ook die hele cashewnote.
  7. Ons integreer alles goed met ons hande.
  8. Op 'n vel vetvaste papier vorm ons 'n silinder met ons deeg. Ons sit dit op 'n bakplaat, op sy eie bakpapier. Ons kan 'n bietjie meel op die oppervlak sit as ons wil.
  9. Bak by 180º, verhit op en af, (voorverhitte oond) vir 30 minute.
  10. Na die tyd sny ons in diagonale skywe en maak 'n rol en plaas die skywe weer op die bak, op die bakpapier.
  11. Ons laat die oond sak na 140º en bak nog 20 minute.
  12. Laat afkoel en ons kantoë is gereed.

Meer inligting - Rosyne met sjokolade gedoop


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.