Dit is gewoonlik 'n groente waarvan kinders hou, veral as hulle dit van jongs af verbruik. As hulle babas is, pluk hulle graag ertjies een vir een met hul vingertjies, met die bedoeling om dit in hul mond te sit. Hulle is lief vir hulle!
Om hulle so te kook, is baie eenvoudig. Ons gebruik ook gevriesde ertjies dit is dus een van daardie resepte wat ons op enige tyd uit die haas bring.
As u wil hê dat hulle minder sterk vir die kleintjies moet wees, kan u die Serrano-ham vir gaar ham. En tweedens, wat van 'n bord leun met tamaties? As u op die skakel klik, sien u die resep.
Ertjies met ham
'N Skottel met eiendomme, ertjies, serano-ham en aartappel in blokkies gesny. Dit kan as garnering of as 'n eerste bedien word.
Author: Ascen Jimenez
Kombuis: tradisionele
Soort resep: groente
Porsies: 4
Voorbereidingstyd:
Kooktyd:
Totale tyd:
Ingredientes
- 'N Spatsel olie
- 1 medium ui
- 500 g bevrore ertjies
- 2 aartappels
- 1 lourierblaar
- ½ glas water (en miskien 'n bietjie meer) -water kan vervang word met sous of witwyn-
- 100 g serrano-ham in blokkies
Preparación
- Ons gooi 'n drup olie in ons pan.
- Ons kap die ui in klein blokkies en die soteer in olie. Ons sal minstens 10 minute op lae hitte benodig.
- Op daardie tydstip skil en kap ons die aartappels.
- Ons voeg by aan ons ui die bevrore ertjies, lourierblaar, aartappels en 'n halwe glas water. Ons sit die deksel op die pan en roer van tyd tot tyd om te kyk of dit nog vloeistof het om te kook. As ons sien dat dit droog word, voeg 'n bietjie meer water, sous of wyn by. Ons ertjies sal op die stoof wees totdat ons sien dat dit gaar is (dit sal ongeveer 20 minute of 'n halfuur neem om te kook).
- Voordat u dit van die vuur verwyder, as dit amper klaar is, ons voeg die serrano-ham by. Ons kook dit nog 'n paar minute.
- En hulle is gereed om te dien.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 200
Meer inligting - Leun met tamaties
Wees die eerste om te kommentaar lewer