Ingredientes
- 4 soolfilette
- 200 gr. garnale
- 1 Cebolla
- 1 klein courgette
- eier
- broodkrummels
- sout
- olyfolie
Ons het al geleer hoe om sommige voor te berei outentieke flamenquines, 'n vleisresep wat altyd suksesvol is onder kinders. In hierdie resep gaan ons met vis eksperimenteer. Garnale en sool, of ander skoon wit visse soos pangasius of die pienk, hulle sal ons help om 'n paar matroos flamenquines te maak. Kom ons kyk of die kinders met hierdie resep meer vriende raak met die vis.
Voorbereiding:
1. In 'n braaipan sit ons 'n bietjie olyfolie en soteer die geskilde courgette en ui, alles fyngekap. Wanneer dit klaar is, voeg die geskilde en gekapte garnale met 'n knippie sout by. Ons laat die mengsel afkoel.
2. Smeer die gesoute soelfilette. Sit 'n bietjie van die garnaalmengsel in die middel en sluit dit in 'n rol en druk dit goed met u hande. Ons het dit deur geklitste eier en dan broodkrummels deurgegee.
3. Braai die flaminke in warm olyfolie tot goudbruin. Ons laat op absorberende papier om die vet te absorbeer.
Resep geïnspireer deur die beeld van Groupon
Wees die eerste om te kommentaar lewer